UNIDAD I: La ingeniería de procesos

1. La ingeniería de procesos

Se encarga de planificar todos los procesos de producción de una empresa para su correcta ejecución. El uso de recursos y las técnicas de producción requieren de un diseño previo ara su correcta puesta en marcha.

Optimiza todos los sistemas que implantan dentro de una compañía, para que así la producción pueda cumplir con os objetivos previstos y deseados.

1.1. Principales funciones y responsabilidades 

1.2 Alcance

Proceso como diseño, ejecución y control siendo supervisados y controlados, en base a criterios de los interesados 

1.3 Relación con la ingeniería del producto 

Tiene como objetivo avanzar en el desarrollo de concepto del producto y el diseño, y desarrollo de sus componentes y partes mecánicas, electrónicas y software.

Así se obtiene un elemento apto para su comercialización mediante diversos procesos de fabricación.

1.4 Relación con la ingeniería de planta

Debido a que la ingeniería de procesos es relacionado a la producción de un producto, así como el volumen de producción determinando la capacidad de la planta.

Operaciones, secuencia, maquinaria, equipos e instalaciones, herramientas: dicha información será establecida en base a la capacidad de la planta. 

1.5 Tipos de procesos 

La selección del proceso involucra relacionar que tipos de procesos de producción debemos considerar.

La selección de entradas supone decidir sobre que tipo de habilidades humanas y materias primas vamos a necesitar, cuáles operaciones a cabo por trabajadores y cuáles por maquinas, servicios externos, etc.

En base a las necesidades del producto, es cómo es que se evaluara el proceso tanto en la ingeniería como la economía del proceso 

1.6 Principios básicos de las operaciones unitarias y equipos en procesos industriales 

Las operaciones unitarias son cada uno de los cambios físicos que se producen en los proceso de la industria química 

1.7 Clasificación de herramientas de uno en procesos  

1.8 Riesgos en los procesos 

1.9 Trabajo en equipo 

Las cuatro fases del modelo Tuckman

Un equipo de trabajo puede estar compuesto por profesionales de muy distinta índole. Esto hace que cada persona tenga su propia forma de actuar acorde con su personalidad o su experiencia. Por esta razón, lograr que todos los miembros piensen como una unidad no es tarea fácil. El liderazgo es crucial en este modelo.

Forming – Formación

La formación de los equipos es el primer paso. Es el momento en el que estos se constituyen y sus miembros todavía no tienen confianza entre ellos. Por lo tanto, en este punto es donde más se harán visibles las diferencias entre las personas que conforman el grupo.

Storming – Conflicto

En la segunda etapa del modelo Tuckman comienzan a surgir los enfrentamientos y conflictos. La confianza es mayor y los miembros dan su opinión hacia las acciones de otros, incluidas las del líder.

Norming – Normalización

La normalización es el punto donde el grupo ya tiene una meta que cumplir. A la vez, los miembros ya tienen un nivel de confianza alto, saben valorar sus habilidades  y superar sus prejuicios a favor del proyecto.

1.10 Diseño de procesos a nivel laboratorio 

1.11 Escalamiento a nivel proceso o planta piloto

1.12 Elaboración de procedimientos de operación, instrucciones de trabajo, y ayudas visuales

1.13 Sistemas de información, bitácoras de proceso, y reporteo de la ingenieria de procesos

Sistema de información 

Un sistema de información es un conjunto organizado de elementos dirigidos a capturar, procesar, almacenar y distribuir información en función de los objetivos de una organización, lo que permite tener una visión global de la empresa.

Bitácoras de proceso y reporteo 

La bitácora de trabajo es un cuaderno en el cual las personas realizan anotaciones, bocetos o registros de datos importantes o de interés en el desarrollo de un trabajo o proyecto

Bibliografía